איך לבשל פפרדל ברוטב ברווז, מתכון עם יין אדום, קישואים וגזר, כמו גם זיתים שחורים בין המרכיבים, להכנה בערך 40 דקות. מרכיבים ל -4 אנשים- 500 גר 'פפרדל - ברווז אחד עם תווי פנים - 500 מ"ל יין אדום -...

איך מכינים ריזוטו עם ארטישוקים ונקניק, מתכון להכנה בזמן קצר בצורה הקלאסית, או עם בישול במרק ירקות שנוסף במנות קטנות לזמן הדרוש. מרכיבים ל -4 אנשים- 250 גר 'אורז 300 לבבות ארטישוק קפואים - נקניק...

איך לבשל פודינג אורז אפוי, מתכון שכולל רוטב עם רוטב בשר מעורב וירקות עם גבינת פרמזן מגורדת וביצה. מרכיבים ל 8 אנשים- 500 גר 'אורז ארבוריו - ראגו עם 300 גר 'בשר טחון מעורב ו -500 גר' ירקות - 80...

איך לבשל פסטה ושעועית עם קליפת חזיר בגרסה הקלאסית של המתכון, הכוללת גם בייקון בין המרכיבים, שיוגש פושר. מרכיבים ל 6 מנות- עצם חזיר אחת - 150 גר '. של בייקון מעושן - 500 גר '. של פסטה - צפרדע...

איך להכין פפרדל עם ארנבת בעקבות המתכון הטוסקני, מדריך להכנה עם נוהל ומרכיבים מפורטים, כולל בייקון ובצל עם רוטב שמן זית. מרכיבים ל -4 אנשים- 50 גר '. של בייקון - בצל 1 - צלע סלרי 1 400 גרם של...

כיצד להכין את לוח הזמנים עם רוגאוט ללא בךמל באמצעות פוסילי כפסטה, נוהל מפורט ומרכיבים הכרחיים, זמן הכנה כשעה. מרכיבים ל -4 אנשים- בצל 1 - גזר 1 - לב סלרי - 2 כפות שמן זית כתית מעולה - חזיר טחון 400...

איך לבשל טורטלי בשר, מתכון להכנת בצק עלים ומילוי עם מנגולד בין המרכיבים, איך לתבל אותם. מרכיבים ל 6 מנות- עגל טחון gr. 200 - נקניק מפורר גר. 100 - פירורי לחם - פרמזן מגורד - קמח סוג 0: גר '. 500 -...

איך לבשל אורז כרישה ותפוח אדמה, מתכון הכולל הוספת שומן קולונאטה לסלט כרישה וקישוט המנה בכרישה מטוגנת. מרכיבים ל -4 אנשים- 200 גרם אורז Arborio - כרישה אחת - 2 תפוחי אדמה - 2 פרוסות שומן קולונאטה -...

איך לבשל ריזוטו ברוטב יונים, מתכון הכולל זיווג עם פטריות פורצ'יני מיובשות, כל המרכיבים ושיטות ההכנה הנדרשות, עד לבישול ותיבול לפני ההגשה על השולחן. מרכיבים ל -4 אנשים- אורז גר 300 - יונה - פטריות...

איך מכינים טורטלי תפוחי אדמה, מתכון עם תוספת מילוי בייקון ואגוז מוסקט, את כל המרכיבים הדרושים והלבישה ברוטב בשר או פטריות לבחירתכם. מרכיבים ל 6 אנשים- קמח לבן מסוג 0 גרם 500 - תפוחי אדמה לבנים 600...