איך להכין אנשובי ממולאים ומטוגנים, מתכון עם גבינת פקורינו מגוררת, אנשובי מותניים, פירורי לחם, חלמון ביצה, שום קצוץ וקורט אורגנו, לעשות במחבת. מרכיבים ל 8 אנשים- 1 ק"ג אנשובי טריים שכבר הושלמו...

איך להכין סוליית ניקוייז מלווה בפרוסות לימון, עגבניות נבוכות קלות, זיתים ואנשובי, מבשלים את הדגים על הצלחת לאחר שקימחו אותם ושומנו בשמן. מרכיבים ל -4 אנשים- 4 סוליות - 350 גרם עגבניות קלופות...

כיצד להכין את הפילטים של דגי סן פייטרו או גרטין, מתכון אפוי בפירורי לחם בין החומרים הדרושים, להכנה בקלות על ידי ביצוע נוהל ההכנה הקצר. מרכיבים ל -4 אנשים- 4 פילה של דגי Sanpietro (כ- 600 גר ') -...

מדריך להכנת המתכון לדגי חרב עם זעפרן, התמחות המיוצרת בתפוזים ולימון ברוטב עגבניות. מרכיבים ל -4 מנות- מיץ של חצי לימון - 1 כף פטרוזיליה קצוצה - 4 כפות שמן - 4 כפות יין לבן יבש - 2 פרוסות דג חרב של...

כיצד מבושלים דיונון עם שעועית בעקבות מתכון שכולל תוספת של לחם קלוי ותפוחי אדמה שיש לבשל במחבת עם עלי דפנה. מרכיבים ל -4 מנות- 2 תפוחי אדמה - 1 צפרדע פטרוזיליה - 2 כפות שמן זית כתית מעולה - עלה דפנה...

איך להכין לחמניות טונה טריים ממולאות בפירורי לחם ספוגים בחלב, פטרוזיליה, שום, ביצה קשה וגבינת פקורינו מגוררת, לבישול במחבת עם שמן זית כתית, עגבניות קלופות, מלח ופלפל. מרכיבים ל -4 אנשים- 8 פרוסות...

איך לבשל סוטה של ​​פירות ים טריים מוקפצים עם שמן, שום, עגבניות שרי ופלפל צ'ילי, מתכון למנה פשוטה וטעימה הכוללת מולים, צדפות ופאסולארי, שיוגש עם קרוטונים. מרכיבים ל -4 אנשים- 250 גרם מולים - 250...

איך לבשל דג חרב בתבנית, מתכון עם לימון כולל צלפים ופטרוזיליה, לבישול במחבת בעזרת שמן זית. מרכיבים ל -4 מנות- 2 כפות וחצי שמן זית - 4 פרוסות דג חרב של 150 גר '. בעובי של סנטימטר בערך - כף גדושה של...

כיצד לבשל סלמון בקרום פטריות על ידי עטוף הדגים בתערובת על בסיס שמפיניונים, עשבי תיבול ארומטיים, שמנת, ביצה ולחם כריך. מרכיבים ל -4 אנשים- 500 גרם פילה סלמון - 100 גרם פטריות שמפיניון כבר מנוקו -...

כיצד להכין קציצות בקלה ותפוח אדמה על ידי טיגון תערובת טעימה של דגים ותפוחי אדמה שטוחים במים, חלב, שאלוט ופטרוזיליה, עם שמנת טרייה ופרמזן. מרכיבים ל -4 אנשים- 250 גרם של בקלה מותפלים - 3 תפוחי אדמה...