איך מכינים סלט בזיליקום עגבניות, מתכון לתבשיל קל וטעים עם אורגנו, אופייני למטבח האיטלקי, כל עוד העגבניות יציבות ובשלות, שמן הזית איכותי והבזיליקום טרי. מרכיבים ל -4 אנשים- 5 עגבניות טריות - קמצוץ...

מתכון פשוט שמסביר כיצד לבשל כרובית לבנה בלי להריח ריח רע, עם חומרים נחוצים ואיך להכין אותו במחבת. מרכיבים ל -4 אנשים- 2 כרוביות לבנות של 700 גר ' - 80 גר 'חמאה - 1 לימון קטן - 3 כפות פירורי לחם -...

איך להכין ירקות מעורבים בתבנית, מתכון לתבשיל צמחוני כולל בצל, עגבניות, פלפלים, קורגטות וסלרי, להתבשל במחבת ולהגיש ליווי לבשר מבושל או פולנטה חריפה. מרכיבים ל -4 אנשים- 300 גרם בצל לבן - 250 גרם...

איך לבשל שעועית קנליני מיובשת עם ציפור, מתכון קלאסי עם עיסת עגבניות ומרווה, לבישול במחבת עם שום ומרווה, תוספת אידיאלית לכל מנה שנייה. מרכיבים ל -4 אנשים- 8 עלי מרווה - 4 כפות שמן זית כתית מעולה -...

איך להכין סלט עם קנאה בלגית ובייקון שחומים בשמן, חומץ וחבית יין עם מלח ופלפל, לתוספת צד חזקה. מרכיבים 4 מנות- 4 שתילים גדולים מקנאה בלגית - 2 כפות שמן זית - 1 פרוסת 100 גר 'בייקון מעושן - 2 כפות...

איך להכין קטשופ ביתי, מתכון קל להכנה במהירות לרוטב פיקנטי אידיאלי שישלב עם סוגים רבים של כלים. מרכיבים לרוטב קטשופ- קומץ מלח - פפריקה - פלפל שחור ולבן - פלפל צ'ילי - 10 ציפורן - 2 מקלות קינמון - 5...

איך מכינים סלק אדום מבושל בתנור, מתכון עם בישול מקדים בתנור ומתקנים תיבול עם פטרוזיליה, שן שום ושלושה פילה אנשובי מותפח. מרכיבים ל -4 אנשים- 2 סלקים שבושלו כבר בתנור - שן שום - 1 צפרדע פטרוזיליה -...

איך לבשל פשטידת דלעת, מתכון שכולל בין המרכיבים פטריות טריות ופטריות פורצ'יני מיובשות, מועשר באגוז מוסקט וטעם פרמזן מגורד. מרכיבים ל 6 מנות- גר. 200 פטריות טריות - 2 שיני שום - פטרוזיליה, טימין...

כיצד מיוצרים שעועית ירוקה מבושלת עם עגבניות, מתכון עם בזיליקום ושן שום בשמן זית לבישול במחבת. מרכיבים ל -4 מנות- 2 שיני שום - כמה עלי בזיליקום - 4 כפות שמן זית - 1 ק"ג. של שעועית ירוקה - 400 גר...

מתכון שמסביר כיצד לבשל אבוקדו, מתכון עם רוטב מתובל על בסיס פלפל אדום, שמן וחומץ, להכנה בכמה צעדים פשוטים. מרכיבים ל -4 מנות- 4 כפות שמן זית - 2 כפות חומץ חזק - 2 אבוקדו - חצי פלפל אדום - מלח - פלפל...