איך לבשל אנשובי אוד גראטין בתנור, מתכון לדגים טריים ושום טחון, פטרוזיליה ומיץ לימון עם שמן זית. מרכיבים ל 6 מנות- פטרוזיליה - חצי לימון - שמן זית - גר. 800 אנשובי טריים - שן שום - מלח ופלפל הכנת...

כיצד להכין דג צמח מבושל, מתכון ג'נוזה עם תפוחי אדמה, רכיבים והליך הכנה להשלים עם רוטב, זמן הבישול במחבת הנדרשת. מרכיבים ל 6 אנשים- 1 ק"ג. של דג צבי רטוב - 2 שיני שום - קצת פטרוזיליה - 30 גר '....

כיצד להכין פילה פורל מטוגן, מתכון עם צנוברים שיוגש עם כיסוי רוטב מתוק וחמוץ, מרכיבים נחוצים ותיאור מפורט של תהליך ההכנה. מרכיבים ל -4 אנשים- 1 אגוז ירקות - כרישה אחת - 1 כף רסק עגבניות - 1 כף...

איך לבשל פילה הייק עם עגבניות שרי, מתכון מתובל ברוטב זיתים ופסטו ג'נוזה, מדריך להכנה ולבישול בתנור. מרכיבים ל -4 אנשים- 800 גר 'פילי הייק - 12 זיתים - 4 עגבניות שרי בשלות - שן שום - שמן זית כתית...

כיצד להכין scampi alla mugnaia, רכיבים הכרחיים למתכון קל פטרוזיליה זה, להתבצע תוך זמן קצר בעקבות הנוהל המפורט המתואר. מרכיבים ל -4 אנשים- 600 סרטנים מופגזים - 50 גר 'חמאה - 1 כף פטרוזיליה קצוצה -...

איך נאפים פילה צלחת אפויה, מתכון עם תרכובת טעם העשויה מזיתים שחורים, בזיליקום קצוץ, פירורי לחם ופלפל צ'ילי. מרכיבים ל -4 אנשים- פילה צלחת 800 גר ' - 12 זיתים שחורים - שן שום - 2 כפות בזיליטו קצוץ...

איך לבשל דג חרב בתבנית, מתכון חמאה ללא עגבניות המכונה בדרך כלל לבן עם בצל, איך להכין ולבשל אותו. מרכיבים ל -4 אנשים- 4 פרוסות בצל - מלח - 4 פרוסות דג חרב במשקל 150 גרם כל אחת - 80 גר 'חמאה הכנת דג...

איך לבשל דיונון מבושל עם עגבנייה, המתכון הפשוט של סבתא כולל פטרוזיליה בין המרכיבים, עם תיאור של תהליך ההכנה והבישול בכדי להפוך אותם למכרזים. מרכיבים ל -4 אנשים- 700 גר '. של דיונון - 600 גר '....

איך לבשל Baccala alla Fiorentina, מתכון מבושל מסורתי עם עגבניות בשלות, פטרוזיליה, מרווה ושמן זית, נוהל וזמן הבישול הנדרש. מרכיבים ל -4 אנשים- דג בקלה מושרים gr. 800 - עגבניות בשלות או קלופות גר....

איך להכין פורל קלוי עם פטרוזיליה, מתכון שמסביר איך להכין אותם למרינה ואיך לבשל אותם, על האש ובתנור, לפני שמגישים אותם על השולחן מפוזרים ברוטב טעים. מרכיבים ל -4 אנשים- 4 פורל של כ 200 גרם כל אחד -...