איך מכינים מרק עם בצל לבן, קמח, חמאה, מרק אגוזים, פרוסות גבינה גרוייר, לחם ביתי קלוי, מלח ופלפל.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 500 גרם בצל לבן
- 80 גרם חמאה
- 40 גרם קמח
- ליטר ו -1 / 4 מרק אגוזים
- 100 גרם גבינה גרוייר חתוכה לפרוסות דקות
- 4 פרוסות לחם ביתי קלוי
- מלח ופלפל טרי טחון
איך מכינים מרק בצל לבן
מנקים ופורסים דק את הבצלים ומשחימים אותם בחמאה מספר דקות.
המשיכו לבשל על ידי הוספת הקמח הלבן, ואז מערבבים זמן רב כדי לערבב הכל היטב.
להרטיב את התערובת עם ליטר נדיב של מרק חם, לשפוך פנימה מעט בכל פעם, לערבב ולבשל על אש נמוכה כשלושים דקות.
קריאות מומלצות- איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
- טימבל אורז וחציל אפוי
- תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
- פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
- תגליאטל עם שרימפס ופלפלים
מוסיפים את המלח במידת הצורך.
מניחים את פרוסות הלחם הקלוי בצלחת אפייה, מכסים אותם במרק הבצל, הפלפל ושמים את פרוסות הגרווירה למעלה.
מכניסים לתנור חם ומניחים להשחמה עד שהמשטח מקבל צבע זהוב.
מגישים חם.
