כיצד לבשל פטריות פורצ'יני מטוגנות טוסקניות, מתכון במחבת שניתן להכין תוך זמן קצר, בעזרת כמה מרכיבים, כולל כמה עלי נענע.

מרכיבים ל -4 אנשים

- 400 גר 'פטריות פורצ'יני

- שמן זית

- שום

- כמה עלי נענע

- מלח

- פלפל

איך להכין פטריות פורצ'יני מטוגנות

יש לנקות את קפלות הפטריות בנפרד ובזהירות, באמצעות מטלית לחה.

לאחר שפיזרו אותם במעט שמן זית, הניחו אותם לתבנית עם שום קצוץ, כמה עלים של נענע, מלח ופלפל.

מטגנים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם בזמן ההמתנה להשגת השחייה הנכונה.