איך מכינים פסטה ארוגולה פסטו, מתכון שמרכיביו כוללים גם צנוברים וגבינת פרמזן מגוררת, כמו גם פפריקה ושמן זית
מרכיבים ל -4 מנות
- 100 גר '. פרמזן מגורר
- 8 כפות שמן זית
- שן שום
- 4 כפות צנוברים
- 320 גר 'פסטה חיטה דורום
- 4 צרורות טילים
- פפריקה מתוקה
- מלח
הכנת פסטה ארוגולה פסטו
הרתיחו את הקונצ'יגליוני במים מלוחים בשפע, סננו אותם והקפידו לא לשבור אותם ותנו להם להתקרר תחת מים קרים.
שוטפים את הרקטה, מפרקים אותה ושמים אותה בבלנדר עם קורט מלח ושיני השום.
קריאות מומלצות- איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
- טימבל אורז וחציל אפוי
- תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
- פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
- תגליאטל עם שרימפס ופלפלים
מערבבים הכל יחד על ידי מזיגת 6 כפות שמן זית, עד לקבלת קרם הומוגני.
מוסיפים את הפרמזן המגורר ומערבבים. בתערובת זו מלאו את הקונצ'יגליוני והכניסו לתבשיל אטומה לתנור.
מפזרים את הקונצ'יגליוני עם הצנוברים הקלויים, קורט פפריקה ושמן זית.
מגרדים בתנור חם בחום של 180 מעלות למשך 5 דקות.
