איך מכינים פיצה לבנה עם בשר חזיר מבושל, גריגר וירקות בשמן, תכשיר שכולל קישוטים נעימים עם כמה עלי בזיליקום.
מרכיבים ל -4 אנשים
- חבילה אחת של בצק פיצה שכבר מורחה
- 80 גרם חזיר מבושל חתוך
- 4 פרוסות גרווירה
- 4 כפות של ירקות ג'וליאן בשמן
- שמן זית כתית מעולה
- כמה עלי בזיליקום
- פלפל
הכנת פיצה לבנה עם חזיר מבושל
מכניסים את הירקות לשמן במסננת ומסננים אותם היטב.
לאחר שגלגל את בצק הפיצה על דף אפיה, עם נייר הקלף בתחתית, הניחו את פרוסות הגרווירה על פני השטח.
מוסיפים את פרוסות הקלה, ירקות יוליאן הסחוטים היטב, מתבלים בשמן ומעט פלפל, ואז מבשלים בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 240 מעלות למשך כרבע שעה.
קריאות מומלצות- פיצה עם פסטו ועגבניות שרי
- פיצה מרגריטה עם פסטו
- פיצה גבינה פסקיילה
- פיצה עם דלעת ופירות יבשים עם גבינה
- פיצה נפוליטנית ביתית
לבסוף מקשטים עם עלי הבזיליקום.
