איך להכין עוף ממולא בייקון בתנור, מתכון עם זרעי שומר ומרווה להכנה על ידי ערבוב החומרים השונים בבצק למלית.
מרכיבים ל -4 מנות
- זרעי שומר
- 2 שיני שום
- חכם
- שמן זית
- עוף נקי של כ 1 ק"ג
- 100 גרם בייקון
- מלח ופלפל
הכנת העוף ממולא בייקון בתנור
ממלאים את העוף בתערובת של בייקון קצוץ, כפית זרעי שומר כתושים, גרליק פרוס, כמה עלים של מרווה גרוסה, מלח ופלפל.
קושרים אותו כך שיישאר בכושר במהלך הבישול והכניסו לתבנית ומפזרים עליו טפטוף שמן, מלח, פלפל וכפית נוספת של זרעי שומר כתוש, ואז מבשלים את העוף בתנור בחום של 180 מעלות כרגיל ועד להזהבה מוחלטת.
