איך לבשל כרישה מבושלת, מתכון לתוספת לצד מעולה, מרכיבים ותיאור נוהל ההכנה, מניקוי לבישול במחבת.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 10 כרישות
- 300 גר '. עגבניות קלופות
- שמן זית
- מלח ופלפל
הכנת כרישה מבושלת
מנקים את הכרישה על ידי הסרת העלים והשורשים החיצוניים הקשים ביותר, שוטפים אותם וחותכים את החלק הלבן לפרוסות עבות למדי.
הכניסו אותם לתבנית עם מעט שמן וכסו אותם בעגבניות הקלופות המרוסקות וחצי כוס מים, מלח ופלפל.
השהה לאט לאט, העביר אותם לעיתים תכופות, עד שהנוזל נסוג.
