כיצד להכין תמנון בגריל עם תפוחי אדמה קלויים על ידי בישול הדג עם זנגביל, שום ועשבי תיבול ארומטיים במחבת, לפני שמעבירים אותו על צלחת בטמפרטורה גבוהה ולבסוף מגישים אותו מתובל בשמן ולימון.
מרכיבים ל -4 אנשים
- תמנון אחד כבר ניקה
- 3 שיני שום
- 10 גר 'ג'ינג'ר טרי
- 1 לימון
- פטרוזיליה ורוזמרין
- 2 תפוחי אדמה
- 6 כפות שמן זית כתית מעולה
איך מכינים תמנון בגריל עם תפוחי אדמה
בסיר עם מעט שמן, ג'ינג'ר ושום, משחים את התמנון לפחות 20 דקות, ואז נותנים לו לנוח כ -4 שעות במיכל המכוסה בניילון נצמד.
קולפים את תפוחי האדמה ובעזרת כדור יוצרים כדורים רגילים.
טובלים את כדורי הבטטה במים רותחים למשך מספר שניות ואז מכניסים לתנור לצלות עם שמן זית, מלח ורוזמרין.
קריאות מומלצות- לובסטר תרמודיור, מתכון מקורי עם רוטב
- דיונון ממולא קל להכנה במחבת עם יין לבן
- אנשובי ממולאים לחם ומטוגן
- סוליית ניקוייז: מתכון עם לימון
- פילה דג סן פייטרו בגריל בתנור
חותכים את זרועות התמנון לשני חלקים ומבשלים אותם במחבת עם שמן ופטרוזיליה, ואז מעבירים אותם על צלחת בטמפרטורה גבוהה.
מתבלים את התמנון בשמן ולימון ומגישים אותו עם תפוחי האדמה הקלויים.
