איך להכין פודינג ריקוטה, מתכון עם החומרים הדרושים ותיאור התכשיר בפירוט, לבישול בתנור, עם ארומה של רום ולימון, עם צימוקים.
מרכיבים ל 8 אנשים
- 4 ביצים
- 400 גר '. של ריקוטה רומאית
- קליפת הלימון המגורד
- 60 גר '. של סוכר
- 20 גר '. על פירורי לחם
- 1 כף רום
- 30 גר '. של סולטנות
איך מכינים פודינג גבינת קוטג '
מרככים את הצימוקים ברום ומעבירים את הריקוטה דרך מסננת. לאחר כעשר דקות מסננים וסוחטים את הצימוקים.
ואז בקערה מערבבים את החלמונים עם הסוכר וקליפת הלימון המגוררת, מוסיפים את הריקוטה ואת הצימוקים המרוככים והסחוטים.
לאחר ערבוב המרכיבים, הוסיפו בעדינות את חלבוני הביצה הטרופה.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
חמאה 6-8 תבניות בקוטר 8 ס"מ. מפזרים מעל את פירורי הלחם, שופכים את התערובת ומבשלים בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות למשך כעשרים דקות.
מוציאים אותם מהתנור, הופכים אותם החוצה ונותנים להם להתקרר.
תוך כדי ההגשה, מפזרים את הפודינגים עם סוכר הדובדבן ושמים כמה צימוקים מרוככים ויבשים במרכז.
