איך להכין פנטון עם ברנדי, מתכון להכין במחבת בעזרת עוגת חג המולד הקלאסית, עם מעט מאוד מרכיבים הכרחיים אחרים.
מרכיבים ל -4 אנשים
- רבע פלטון של 1 ק"ג
- 80 גר 'חמאה
- 4 כפות סוכר
- 8 כפות ברנדי
- קרם נוזלי
הכנת פנתון מטוגן עם ברנדי
הסר את הכיפה העליונה ופרוסה בבסיס מרבע הפאנאטון בעזרת סכין המסור, ואז חתוך שמונה פרוסות על ידי חיתוך אופקי.
שים מחבת על הכיריים, ועל אש גבוהה, הקציף את מחצית החמאה, ואז הניח 4 פרוסות פלטון, מבשלים אותם דקה אחת לכל חלק, עד להשחמה קלה, ואז העבירו לצלחת גדולה והמשיכו באותה צורה בדיוק עם ארבע פרוסות הפלטון האחרות.
בסוף, ממתיקים את כל הפרוסות ושופכים את הברנדי בתבנית, מטים אותו מעט ומעבירים אותו כך שהברנדי יתרכז בקצה בהתכתבות עם הלהבה, חכה שהוא יעלה באש ואז שופך אותו על הפלטון ברגע שהלהבות כבו.
מוגש במנות קינוח בודדות, מחשבים שתי פרוסות לאדם מוקפות בקרם נוזלי.
