כיצד לבשל ביצים מטוגנות במחבת, מתכון הדורש זמן הכנה קצר ביותר, תוך כבוד רק לתשומת לב קטנה בתקופת הבישול.
מרכיבים למנה אחת
- 2 ביצים
- מלח
- 30 גר 'חמאה
- פלפל
כיצד להכין ביצים מטוגנות במחבת
ממיסים את החמאה במחבת קטנה, הניחו לה להקציף ואז החלקו את הביצים השבורות שהוכנו בעבר לכוס, מטים את התבנית לצד אחד כדי לרכז את החמאה במקום שהביצים ייפלו.
לאחר יישור התבנית וחלוקת מלח ופלפל על הביצים, מבשלים על אש גבוהה במשך כשלוש דקות, עד שלחום הביצה מסמיך ומשחים בקצוות החיצוניים.
לבסוף מעבירים את הביצים, על ידי החלקה, לצלחת ומגישים מיד כשהם עדיין חמים.
