איך מכינים טארט פירות טריים ללא שמנת, מתכון להכנה בהתחשב בכך שבחירת הפירות יכולה להשתנות בהתאם לעונה ולטעם שלכם.
מרכיבים ל -4 אנשים
- חבילה אחת של מאפה קצרון קפוא
- חבורה אחת של ענבים לבנים
- חבורה קטנה של ענבים שחורים
- 2 בננות
- 100 גרם תותי בר או תות שדה נפוצים
- 1 צנצנת קטנה של ריבת משמש
איך מכינים טארט פרי טרי ללא שמנת
מרדדים את מאפה הקציצות ומניחים אותו בתבנית מרופדת בנייר קלף.
עם הפסטה מקווים גם את קצוות התבנית, ואז חודרים אותה במזלג ומכסים בנייר אלומיניום, ומניחים עליה את השעועית היבשה כדי למנוע את הבצק להתפשט במהלך הבישול.
מכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ 20 דקות, ואז מוציאים את פח העוגה מהתנור ומניחים לו להתקרר.
כשהעוגה קרה מוציאים אותה מהתבנית, מוציאים את הנייר והשעועית ומעבירים למגש.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
מדללים כמה כפות ריבת משמש במעט מים חמים ואז מחלקים אותה על העוגה.
השאירו להתקרר ועל שכבה זו של ריבה מסדרים את הפירות השטופים והיבשים, בעיגולים קונצנטריים, עושים ראשונה סיבוב עם הענבים הלבנים ואז עם אלו של הענבים השחורים, כולם קלופים, אחר כך את פרוסות הבננה ולבסוף התותים , או תותים שנחתכו לחצי או לרבעים, תלוי בגודל.
מברישים את הפירות במעט ריבת משמש מומסת במעט מים חמים.
