כיצד להכין חזה עוף חלב עם בשר חזיר גולמי, מתכון קל בזכות המעט מרכיבים הנדרשים והכנה פשוטה.

מרכיבים ל -4 מנות

- 100 גר 'חזיר נא

- מיץ של חצי לימון

- 2 חזה עוף של בערך 200 גר 'כל אחד מחולק לשניים

- 4 כפות שמן

- 4 כפות חלב

כיצד לבשל חזה עוף חלב

משטחים את שדדי העוף, שכבר היו מחולקים לשניים על ידי הקצב, עם המכרז הבשר עד שהעובי של כל אחד יורד לסנטימטר.

שים תבנית גדולה על הכיריים עם מעט שמן וחום, ואז הניחו את שדדי העוף בתחתית, מבשלים 3 דקות מכל צד עד שהם מזהיבים.

בינתיים, הכינו את חזיר הגלם שנחתך לרצועות קטנות ברוחב של כחצי סנטימטר.

מוסיפים את הקערה לתבנית ומחלקים את מיץ הלימון על הכל, ואז מכסים ומנמיכים את האש, משאירים להתבשל על אש בינונית עוד 5 דקות.

לאחר הבישול, העבירו את שדדי העוף הגלם למגש מגש ושפכו את החלב לתבנית הריקה, תוך ערבובו על להבה גבוהה, עד שנשפך רוטב סמיך מעל שדי העוף לפני ההגשה שוב חם.