איך מכינים מרק שעועית כרובית וקנליני, מתכון עם בייקון ודלעת צהובה לבישול בסיר ומוגש עם שמן זית גולמי.
מרכיבים ל -4 מנות
- 1 כף שמן
- 400 גר 'כרובית
- 300 גר 'דלעת צהובה
- 400 גר 'שעועית קנליני
- 50 גרם בייקון
- שמן זית
- מלח
הכנת מרק כרובית וקוליני
הכניסו את פולי הקנליני, השומן או הבייקון לחתיכות קטנות, כף שמן זית ומלח בסיר.
כאשר השעועית כמעט מבושלת מוסיפים את עלי הכרוב השחור, נשטפים ללא הצלע וחותכים לרצועות.
מבשלים רבע שעה ואז מוסיפים את הדלעת הצהובה הקובית.
קריאות מומלצות- איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
- טימבל אורז וחציל אפוי
- תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
- פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
- תגליאטל עם שרימפס ופלפלים
לאחר מספר דקות הדלעת תתבשל ואפשר להגיש את המרק עם טפטוף שמן גולמי.
