כיצד להכין רוטב ריקוטה בלבן, מתכון עם פטרוזיליה המיועד לכל סוג של פסטה, לפי ההוראות תוכלו לקבל רוטב חלק ומעורבב היטב.
מרכיבים ל -4 מנות
- 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 120 גר '. גבינת קוטג '
- 4 כפות שמן
הכנת רוטב ריקוטה בלבן
אוספים את כל המרכיבים הרשומים בתחתית טוריין ומערבבים אותם היטב יחד, ממתינים לבישול הפסטה.
כשהיא מבושלת, מסננים את הפסטה במהירות, וודא שהיא לא מתייבשת יותר מדי, כך שחלק ממי הבישול נופלים לקערה כדי לרכך את סט המרכיבים שכבר הונחו בה.
לאחר סיום זה מערבבים היטב ומגישים את הפסטה עם ריקוטה ופטרוזיליה כשהם עדיין חמות.
