איך מכינים ספגטי עם אגוזי מלך, מתכון קל להכנה במהירות ועם מעט מרכיבים, כולל פרמזן ובזיליקום, לתיבול בשמן זית.
מרכיבים ל -4 מנות
- צפרדע של בזיליקום
- פרמזן מגורד
- שמן זית
- ספגטי גר. 350
- אגוזי מלך גר. 200 עם הקליפה
- מלח ופלפל
הכנת ספגטי עם אגוזי מלך
נקה את הבזיליקום והסר את הגבעולים והצלעות הגדולות.
קוצצים אותו דק על קרש החיתוך (או עדיף לכתוש אותו עם אגוזי מלך במרגמה) יחד עם אגוזי מלך.
הכניסו הכל למרק, מלח, פלפל והוסיפו 4 כפות גבינה.
עדיין תוך כדי ערבוב, שופכים מעט מהשמן המצוין עד לקבלת קרם סמיך, כמו פסטו.
קריאות מומלצות- איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
- טימבל אורז וחציל אפוי
- תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
- פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
- תגליאטל עם שרימפס ופלפלים
מבשלים את הפסטה אל דנטה ומתבלים מייד ברוטב זה.
מגישים בנפרד את הגבינה.
