כיצד להכין עוגת שקדים סיציליאנית עם סוכר וביצים, תיאור מפורט של השלבים השונים הנוגעים לתהליך ההכנה עם אפייה בתנור וזיגוג סופי של סוכר.
מרכיבים ל 8 אנשים
- 200 גרם קמח לבן
- 250 גרם שקדים קלופים
- 200 גרם חמאה
- 4 ביצים
- 200 גרם סוכר גרגירי
- שקית שמרים אחת
- 2 כפות סוכר
הכנת עוגת השקדים הסיציליאנית
מוציאים את החמאה מהמקרר ומרככים אותה.
קוצצים 150 גר 'שקדים וננפים את הקמח עם אבקת האפייה.
בקערה טורפים את הביצים ובוחשים ללא הפסקה, מוסיפים את הקמח עם השמרים מעט בכל פעם.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
ואז להוסיף את הסוכר הגרגרני, החמאה המרוככת והשקדים הקצוצים.
שופכים את התערובת לתבנית עוגה מרופדת בנייר קלף.
אופים את העוגה בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
תנו לעוגה להתקרר ולהפוך אותה החוצה.
מפזרים סוכר הדובדבן ומעטרים בשקדים מלאים ששומרים בצד.
