מתכון לבישול של גרגירי גבינה מוקפצים, תיאור מפורט של תהליך ההכנה והבישול במחבת עם עיסת עגבניות ועלי נענע.
מרכיבים ל -4 מנות
- כמה עלי נענע
- שמן זית
- 1 ק"ג קישואים
- 250 גר '. עגבניות קלופות
- 2 שיני שום
- מלח ופלפל
איך מכינים קורצ'טים מוקפצים
שוטפים ופורסים את הקורגואים, מכניסים לתבנית עם מעט שמן זית, שיני שום, עלי נענע, עגבניות קלופות מרוסקות, מלח ופלפל.
מבשלים בתבנית מכוסה וחום איטי למשך כ 20 דקות, תוך ערבוב עדין במיוחד בשלב הראשון של הבישול כדי להימנע מדביקה לתחתית התבנית.
אל תחרוג מזמן הבישול שצוין, שיוגש חם או קר בהתאם להעדפתך.
