איך מכינים חביתה בחרדל, מתכון עם ביצים, חלב ופרמזן, לבישול במחבת למשך כמה דקות בישול.
מצרכים למנה אחת
- 2 כפות של פרמזן
- 2 כפות שמן
- 2 ביצים
- 1 כפית חרדל
- 2 כפות חלב
- מלח
איך מכינים את חביתה החרדל
קחו כוס וערבבו בעזרת מזלג את החרדל עם החלב והפרמזן יחד עם קורט מלח.
לאחר להוסיף את הביצים ומקציפים מספיק כדי לקבל תערובת הומוגנית.
בשלב זה מחממים מעט שמן במחבת קטנה עם תחתית ללא מקל ויוצקים לתוכה את התערובת המוכנה, מבשלים 8 דקות עם מכסה עליה, עד שהיא מעוגלת.
לבסוף, לאחר שכיסתה את התבנית בצלחת הפוכה, הופכים הכל על פיה ומגישים עדיין חם.
