כיצד להכין בצק עלים עם רפרפת, מתכון המתאר בפירוט את תהליך ההכנה הדורש מספר מינימלי של מרכיבים.
מרכיבים ל -4 מנות
- 2 מארזים של בצק עלים מוכן - 460 גרם בערך. -
- 250 גרם בערך של רפרפת
- 250 גרם קצפת טרייה
- סוכר הדובדבן
הכנת בצק עלים עם רפרפת
קח דיסק בצק עלים והרטיב את פניו.
הניחו את דיסק בצק העלים השני למעלה וחתכו 6 פרוסות פסטה.
על כל קטע חתך משולש עם סכין.
קחו את תבנית התנור וכסו אותה בנייר קלף, ואז פרשו את הדודים ובשלו בתנור חם על 200 מעלות למשך כעשרים דקות.
מוציאים מהתנור ונותנים להם להתקרר.
מקציפים את השמנת, מוסיפים את סוכר הדובדבן ומוסיפים את השמנת, תוך ערבוב עדין מלמעלה למטה ולהיפך, כדי שהקרם לא יימס.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
הסר את המשולש שנחרט בעבר מכל פרוסת מאפה והוסף את השמנת.
מכסים את פרוסות המאפה עם המשולש של הפסטה.
