נוהל לבישול אפונה מבושלת בשמן במחבת, מתכון קל להכנה בטעם בייקון ובצל, בטעם נענע וממתיק קל.
מרכיבים ל -4 מנות
- כמה עלי נענע
- 50 גר '. של בייקון
- שמן זית
- קילו וחצי אפונה
- בצל 1
- חצי כפית סוכר
- מלח ופלפל
איך מכינים אפונה במחבת שמן
מכניסים את האפונה לתבנית יחד עם השמן, הבצל חתוך לפרוסות, חצי כפית סוכר, כמה עלי נענע וכוס מים.
מבשלים עם התבנית ללא מכסה, תוך ערבוב לעיתים קרובות ומניחים למים לסגת.
ניתן להכין מתכון זה גם על ידי השחמת הבצל עם הבייקון ואז המשך באותה צורה.
