מתכון לבישול ביצים עם פילה אנשובי במחבת, הליך הכנה פשוט מאוד עם כמה מרכיבים נחוצים.
מצרכים למנה אחת
- 2 ביצים
- 2 כפות שמן זית
- 2 פילה אנשובי גדול למדי בשמן
איך לבשל ביצים מטוגנות
מורחים את שמן הזית ואת פילה האנשובי הקצוץ בתחתית התבנית.
מחממים על אש בינונית למשך שלושים שניות, ואז שוברים את הביצים, גורמות להם ליפול בעדינות בפנים ובעזרת מזלג, מחלקים את חתיכות האנשובי סביב כל ביצה, ואז ממתינים להשלמת הבישול, עד שהחלבון יתעבה. לבן.
אל תוסיפו את המלח כלל, מכיוון שהאנשובי כבר מכילים אותו בפנים ולכן יש סיכון לחרוג במובן זה.
