איך מכינים מרק מלפפון ויוגורט קר, מתכון שיש להכין תוך זמן קצר בתוספת שמנת, יחד עם מלח וחומץ, למיזוג לפני ההגשה.
מרכיבים ל -4 מנות
- 100 גר '. של שמנת
- 1 כף חומץ
- 3 מלפפונים גדולים למדי, בערך 200 גר '. כל
- 300 גר '. של יוגורט דל שומן
- מלח
הכנת מרק קר עם מלפפוני יוגורט
התחל לקלף את המלפפונים, חתוך אותם לחתיכות גדולות מספיק בכדי להכניס לבלנדר, למעט חצי כזה שחייבים לשמור עליו אחר כך, הוסף את כל המרכיבים והפעל את המכשיר למשך הזמן הדרוש כדי להפחית את המלפפונים לשברים של בערך צד של חצי סנטימטר.
לאחר סיום זה, שפכו את התערובת לקערה וחתכו את חצי המלפפון השמור לפרוסות דקות שיחולקו על פני השטח כולו, ואז יגישו על השולחן.
