איך להכין בצל מתוק וחמוץ, מרכיבים נחוצים ומדריך להכנה קלה ומהירה של המתכון עם כל הפרטים.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 500 גר '. של בצל אביב
- 40 גר '. של חמאה
- 1 כף רוטב עגבניות
- כפית סוכר
- 1 כף חומץ
- מלח
- פלפל
כמה מכינים בצל מתוק וחמוץ
קודם כל מקלפים את הבצלים, ואז שוטפים אותם וטבלים אותם בסיר במים רותחים, לוקח 3 דקות לחלוף אותם, לאחר מכן מסננים אותם.
ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הבצלים והופכים אותם לטעמם במשך כמה דקות.
הוסף את רוטב העגבניות שהומס בעבר בחצי כוס מים חמים, הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.
קריאות מומלצות- ארטישוק פטרוזיליה עם שום
- כרוב מגורר עם נקניקיות וזיתים
- צלפים ורוטב אנשובי עם זיתים
- תפוחי אדמה מטוגנים עם עגבנייה
- מתכון לסלט כפרי עם חסה ואנשובי
מבשלים את הבצלים על אש בינונית כ- 25 דקות עם מחבת מכוסה, תוך ערבוב מדי פעם בעזרת כף עץ.
הוסף כפית חומץ וכפית סוכר, לערבב על ידי בישול למשך שלוש דקות נוספות.
לאחר הבישול, העבירו את הבצלים למגש, הרטיבו אותם בשפע עם רוטב הבישול, ואז הגישו על השולחן כשהם עדיין חמים.
