ספגטי עם רקטה: מתכון לפסטה עם ברסולה ופרמזן


post-title

איך מכינים ספגטי עם טיל, מתכון פסטה קלאסי עם ברסולה חתוכה וגבינת פרמזן מגוררת להכנה תוך 5 דקות בלבד.


מרכיבים ל -4 אנשים

- ספגטי 360 גרם

- 2 צרורות טילים


- 100 גרוסות ברסהולה חתוכות

- 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת

- שמן זית כתית מעולה


- מלח ופלפל

הכנת ספגטי עם ארוגולה

נקה את הרקטה, הסר את הגבעולים הארוכים מדי, שוטף אותה בזהירות ושובר אותה ואז חתוך את פרוסות הברזהולה לרצועות.

בינתיים, הביאו מים מומלחים רותחים לרתיחה בסיר והרתיחו את הספגטי בכבוד לזמן שצוין.


הוסף את האורוגולה כשיש שתי דקות לסיום הבישול.

מסננים את הפסטה עם הרקטה ויוצקים אותה לקערה שמערבבים אותה עם הברזהולה.

קריאות מומלצות
  • איך להכין טורטלי ריקוטה ותרד ממארמה
  • טימבל אורז וחציל אפוי
  • תגליאטל ברוטב זעפרן ומולים
  • פסטה עם גרגונזולה וחמאה מבושלת
  • תגליאטל עם שרימפס ופלפלים

מפזרים מעל שפע גבינת פרמזן מגורדת ומתבלים בטפטוף שמן זית כתית מעולה, מוסיפים קורט פלפל.

מערבבים הכל היטב לערבוב ומגישים מייד.

בבושקה הפקות מציגה- פסטה ברילה עם תרד ופרמזן (מאי 2024)


תגיות: קלאסיקה ראשונה
Top