איך מכינים ביצים מקושקשות פשוטות, שיטת הכנה מהירה לבישול במחבת עם מעט שמן או חמאה, איך וכמה זמן לבשל.
מרכיבים לאדם אחד
- 20 גר '. חמאה או 2 כפות שמן זית
- 2 ביצים
- מלח
איך לבשל ביצים מקושקשות פשוטות
ממיסים את החמאה או מחממים את השמן על אש מתונה במחבת קטנה.
בינתיים שוברים את הביצים בכוס, ממליחים ומקציפים אותן במזלג, המינימום החשוף כך ששני החלמונים וחלבוני הביצה יתערבבו היטב זה בזה.
מוזגים בעדינות את הביצים לתבנית ומבשלים על אש בינונית כ -8 דקות, ומחכים שהתערובת תתעבה.
לבסוף מעבירים את הביצים המקושקשות לצלחת קרה להפסקת הבישול ומגישים מייד.
