כיצד להכין סלט אורז עם תירס מבושל, שרימפס, ארטישוק בשמן וטונה, לקשט בכמה עלי רקטה קצוצים.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 350 גרם אורז
- שמן זית כתית מעולה
- רוטב סויה
- טימין
- 300 גר 'תירס מבושל
- 200 גר 'טונה בשמן
- 100 גרם שרימפס קלופים מראש
- 200 גר 'ארטישוק בשמן
חבורת רקטה אחת
- מלח
קריאות מומלצות- אורז יווני ובשר גרניט
- פטוצ'יני חמאה משולשת
- פשטידת אנדיב בלגית ועם חזיר ברוטב בצ'מל
- שעועית קלבריאה עם פלפלים
- סלט אורז עם שרימפס וטונה
הכנה
בסיר, הרתיחו את האורז בכמויות רבות של מים מומלחים, סננו אותו אל-דנטה וצננו תחת מים זורמים, ואז תנקזו ושמרו אותו בצד.
תחליב בקערה קטנה, להקציף בעוצמה בעזרת מזלג, טפטוף שמן עם 2 כפיות רוטב סויה וכפית טימין.
מסדרים את הטונה הסחוטה והקצוצה, התירס גם סחוט, השרימפס והארטישוק חתוכים לחתיכות בקערה.
מוסיפים את האורז, מערבבים ומתבלים ברוטב השמן המוכן.
מפזרים את המשטח עם הרקטה הקצוצה.
זמן בישול 12 '.
