איך לבשל מאפים עלים עם עגבניות שרי ומוצרלה בטעם אורגנו, מתכון לחטיפים טעימים, תקף לארוחות צהריים עומדות או ללוות אפריטיפים, טוב בכל אירוע אחר.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 1 גליל בצק עלים מוכן
- 200 גרם עגבניות שרי
- 2 מוצרלה
- 4 כפות של פרמזן
- 2 שיני שום
- 1 כף עלי אורגנו
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל
כיצד להכין מאפים עלים עם עגבניות שרי ומוצרלה בטעם אורגנו
מעיל מגשים קטנים להגשה אחת עם בצק עלים.
שוטפים, חותכים את העגבניות לשניים ומסירים את הזרעים.
קריאות מומלצות- פיצה עם פסטו ועגבניות שרי
- פיצה מרגריטה עם פסטו
- פיצה גבינה פסקיילה
- פיצה עם דלעת ופירות יבשים עם גבינה
- פיצה נפוליטנית ביתית
חותכים את המוצרלה לפרוסות דקות ומייבשים אותם על נייר מטבח.
מניחים את עגבניות השרי ופרוסות המוצרלה על בצק העלים.
מפזרים פרוסות שום דקות, שמן זית כתית מעולה, גבינת פרמזן מגוררת, אורגנו, מלח ופלפל.
מכניסים את המאפים עלים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות.
מוציאים מהתנור ומגישים את המאפים עלים חמים.
