איך מכינים חצי-פנתון פנטון עם ריקוטה ושוקולד, מתכון המתקבל בתערובת להשרות חלב ולהוספת שמנת.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 150 גרם גבינת קוטג '
- 60 גר 'פנטון
- 100 מ"ל חלב
- 2 חלמונים
- 60 מ"ל שמנת טרייה
- 20 גרם סוכר
- 1.5 גיליונות ג'לי
- 2 כפות ברנדי
- ונילין
לרוטב השוקולד
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
- 30 מ"ל שמנת טרייה
- 50 גר 'שוקולד מריר במיוחד
איך להכין חצי-פנתון פנטון עם ריקוטה ושוקולד
שמים את החלמונים עם הסוכר בקערה, מוסיפים את הפנטון הספוג בחלב טרי וונילין.
יש לערבב הכל כדי להשיג קרם, ואז להוסיף את הריקוטה והג'לטין שכבר ספוגים במים קרים, סחוטים ומומסים בברנדי.
מוסיפים את הקצפת, מוסיפים אותה לתערובת ומעבירים לתבניות חצי כדור.
שמור אותם במקרר למשך שעתיים לפחות.
בינתיים ממיסים את השוקולד הנוסף-כהה עם השמנת.
תוך כדי ההגשה, מפזרים את חצי הגמר עם רוטב השוקולד.
