כיצד להכין סורבה לימון בטעם בזיליקום על ידי שילוב של מים וסוכר, מיץ לימון וודקה, כמו גם בזיליקום קצוץ ולבנה קצוצה.
מרכיבים ל 6 אנשים
- 300 מ"ל מים
- 200 גרם סוכר
- 3 לימונים
- כוס וודקה אחת
- 6 עלי בזיליקום
- 1 ביצה לבנה
איך מכינים סורבה לימון בטעם בזיליקום
מרתיחים את המים עם הסוכר וגרידת הלימון 1 למשך 40 שניות.
הסר את הגרידה והשאיר להתקרר, ואז להוסיף את מיץ הלימון והוודקה.
קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים אותו לנוזל על ידי ערבוב.
מקציפים את חלבון הביצה עד לקשיחות ומוסיפים אותו בעדינות לתערובת, תוך ערבוב מלמטה למעלה.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
מערבבים הכל ושומרים במקפיא למשך שעתיים.
בשלב זה העבירו אותו לגלידה או לבלנדר במשך 20 דקות, לאחר שציננו את הכוס במקפיא, ואז הכניסו אותו למקפיא שוב.
מגישים את סורבה הלימון על ידי קישוטו בכמה עלי בזיליקום.
