איך מכינים מוס גבינה צמחית, מתכון למנה ראשונה שתכין בבית עם מעט מרכיבים והליך הכנה פשוט ומהיר.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 100 גרם שמנת
- 250 גרם גבינה עשבי תיבול רכים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ
- 1 פלוראט טרי של בזיליקום
הכנת מוס גבינת העשבים
קודם כל מקציפים את השמנת, ואז מערבבים בתבנית, עם קצוות נמוכים, גבינה, שמן וחומץ, מועכים את הראשון במזלג ומערבבים הכל עם הרבה אנרגיה, כדי לקבל שלם שמנת ורך שאליו יש לשלב את קרם.
בשלב זה, מניחים את התערובת המתקבלת בכלי מתאים להגשה על השולחן, נותנים לה צורת כיפה ומעטרים עם הבזיליקום.
מוס גבינת עשבים מוגש מעולה כמנה ראשונה, מלווה בלחם קלוי או קרקרים מקמח מלא.
אם הגבינה שכבר מכילה את עשבי התיבול הארומטיים אינה זמינה, ניתן להכין אותה בעצמכם פשוט, לקחת גבינה ניטרלית ולערבב את עשבי התיבול, שיכולים לכלול, למשל, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע ועירית או חתול.
