איך מכינים ביצים מטוגנות עם אנשובי, מתכון להכנה מהירה עם מעט מרכיבים ומבלי להוסיף מלח.
מרכיבים לאדם אחד
- 2 כפות שמן זית
- 2 פילה אנשובי גדול למדי בשמן
- 2 ביצים
הכנת ביצים מטוגנות עם אנשובי
מורחים את שמן הזית ואת פילה האנשובי הקצוץ בתחתית התבנית.
מחממים על אש בינונית למשך שלושים שניות, ואז שוב את הביצים וגורמות להם ליפול בעדינות בפנים.
בעזרת מזלג מחלקים את חתיכות האנשוב סביב כל ביצה, ואז ממתינים לסיום הבישול, עד שביצת הביצים תתחיל להיות לבנה.
אל תוסיפו את המלח כלל, מכיוון שהאנשובי כבר מכילים אותו בפנים ולכן יש סיכון לחרוג במובן זה.
