סלט פסטה Farfalle עם עגבניות שרי, טונה, ריקוטה מומלחת וזיתים מגולענים, להכנה תוך 10 דקות ו -12 דקות של בישול.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 360 גרם עטים
- 200 גרם ריקוטה מומלחת
- 170 גר 'טונה מנוקזת בשמן
- 7-8 עגבניות פריני
- שן שום
- אורגנו
- מיץ לימון
- 5-6 כפות שמן זית כתית מעולה
- 12 זיתים מגולענים
- מלח ופלפל
קריאות מומלצות- אורז יווני ובשר גרניט
- פטוצ'יני חמאה משולשת
- פשטידת אנדיב בלגית ועם חזיר ברוטב בצ'מל
- שעועית קלבריאה עם פלפלים
- סלט אורז עם שרימפס וטונה
הכנה
שוטפים את העגבניות, יבשו אותם וחתכו אותם לקוביות, ואז הכניסו אותם לקערת סלט עם שן השום הכתושה, קורט אורגנו, כפית מיץ לימון, מלח, פלפל ושמן.
נותנים לעגבניות לשייט לפחות 30 דקות.
מרתיחים את הפסטה במחבת עם הרבה מים מומלחים רותחים, מסננים אותה אל דנטה, מצננים אותה תחת מים זורמים, ואז מעבירים אותה לקערת הסלט עם העגבניות.
מוסיפים את הטונה הקצוצה, הריקוטה לחתיכות קטנות, הזיתים הפרוסים ומערבבים הכל.
זמן בישול 12 '.
