כיצד להכין פשטידות שוקולד עם לב דובדבן רך על ידי מילוי אותן במלית טעימה של שוקולד חלב, שמנת טרייה וריבת דובדבן.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 100 גרם שוקולד מריר
- 70 גרם סוכר
- 80 גרם חמאה
- 2 ביצים
- 20 גרם קמח לבן "00"
למלית
- 50 גרם שוקולד חלב
- 100 גרם ריבת דובדבן
- 1 כף שמנת טרייה
איך מכינים טארט שוקולד בלב דובדבן רך
להכנת המלית ממיסים את שוקולד החלב עם השמנת, מוסיפים את ריבת הדובדבן ואז מורחים את התערובת על צלחת ומכניסים למקרר.
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
כדי לגרום לעוגות להמיס את החמאה עם השוקולד המריר.
טורפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים את הקמח והשוקולד המומס, ואז מערבבים הכל היטב.
שופכים את התערובת לתבניות החמאה בעזרת שק-א-פוצ'ה עד אמצע הדרך, שמים חתיכה מתערובת הדובדבן ומסיימים למלא בתערובת השוקולד.
אופים כ 10 דקות בחום 190/200 °.
מוציאים את התבניות מהתנור והופכים את הפשטידות.
