מתכון להכנת קנאפס חזיר מבושל מעולה בתוספת ריקוטה לתערובת למריחה על פרוסות לחם קלוי.

מרכיבים ל -4 אנשים

- 200 גר 'חזיר מבושל

- 200 גר 'ריקוטה

- 8 פרוסות לחם כריך

- מלח ופלפל

איך מכינים קנאפסות עם מוס חזיר מבושל

קוצצים את חזיר הבישול ומעבירים אותו למיכל הבלנדר לקצוץ דק, ואז מוסיפים את הריקוטה יחד עם קורט מלח ופלפל, מפעילים את המכשיר הקטן שוב עד לקבלת מוס שמנת והומוגני.

טוסטו את פרוסות לחם הכריך בעזרת גריל התנור או טוסטר משותף, ואז חתכו אותם לריבועים או מלבנים, על מנת להשיג 4 קנאפות מכל פרוסה.

לבסוף, מורחים את מוס החמאה המבושל על הקנאפות ומסדרים אותם יפה על צלחת הגשה לפני ההגשה.