איך לבשל ארנב כל cacciatora עם זיתים, מתכון מבושל עם כל החומרים הדרושים, תהליך ההכנה וזמן הבישול.
מרכיבים ל 6 אנשים
- ארנב של בערך 1 ק"ג
- 2 שיני שום
- צפרדע אחד של רוזמרין
- 400 גר '. עגבניות קלופות
- 150 גר '. של זיתים שחורים
- חצי כוס יין לבן
- חצי כוס שמן זית
- מלח ופלפל
איך להכין ארנב Cacciatore עם זיתים
שוטפים, מייבשים וחותכים את הארנב לחתיכות, מוסיפים מלח ופלפל.
הכניסו אותו לתבנית עם חצי כוס שמן זית, שיני השום וקמצוץ הרוזמרין.
קריאות מומלצות- קציצות עגל מטוגנות עם תפוחי אדמה, בייקון ואגוזי מלך
- חזיר בר בסלמי עם זיתים ועגבניות
- בטן עגל מבושלת בטמפרטורה נמוכה
- תבשיל עגל עדין
- חזה עוף עם שקדים
משחימים אותו היטב על ידי סיבוב החלקים, וכשהם בצבע טוב מוסיפים חצי כוס יין לבן.
תן ליין להתאדות, תמיד הפוך את החלקים.
ואז להוסיף את העגבניות הקלופות הכתושות ואת הזיתים השחורים.
המשיכו לבשל כארבעים דקות.
