איך לבשל צלעות חזיר ברנדי, מתכון להכין במחבת עם כמה מרכיבים הכרחיים והכנה מהירה וקלה.
מרכיבים ל -4 מנות
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- כוס אחת של ברנדי
- 2 תפוזים
- 4 צלעות חזיר
- 20 גר '. של חמאה
- מלח
- פלפל גרוס
הכנת צלעות חזיר ברנדי
הכינו קליפה כתומה, והסירו לחלוטין את העור הלבן מה טריזים שייחתכו לחתיכות קטנות.
הכינו את הסחיטה של יתרת התפוז ואוספים את המיץ בקערה קטנה.
קחו את מכרז הבשר הרטוב והכו את צלעות החזיר. מחממים שמן עם חמאה במחבת על האש, ואז מניחים עליה את צלעות החזיר, מה שהופך אותם לשחומים משני הצדדים.
קריאות מומלצות- קציצות עגל מטוגנות עם תפוחי אדמה, בייקון ואגוזי מלך
- חזיר בר בסלמי עם זיתים ועגבניות
- בטן עגל מבושלת בטמפרטורה נמוכה
- תבשיל עגל עדין
- חזה עוף עם שקדים
תנו טעם בעזרת קמצוץ מלח וקמצוץ פלפל גרוס, ואז מפזרים עליו את הברנדי על ידי אידויו, ואז מוסיפים את מיץ התפוזים.
המשיכו לבשל, כשהמחבת מכוסה ועל אש בינונית, למשך כרבע שעה נוספת, ואז הוסיפו את חתיכות התפוז וערבבו מספר דקות כדי להשאיר את הטעם.
