איך לבשל עוף ממולא בתנור, עם מילוי בייקון בטעם שומר, איך להכין את המתכון ולהכניס אותו לתבנית לבישול אחר כך בתנור.
מרכיבים ל -4 אנשים
- עוף נקי של כ 1 ק"ג
- 100 גרם בייקון
- זרעי שומר
- 2 שיני שום
- חכם
- שמן זית
- מלח ופלפל
איך מכינים עוף ממולא בתנור
ממלאים את העוף בתערובת של בייקון קצוץ, כפית זרעי שומר מרוסקים, גרליק חתוך, כמה עלים של מרווה גרוסה, מלח ופלפל.
קושרים אותו כך שיישאר בכושר במהלך הבישול והכניסו לתבנית ומפזרים עליו טפטוף שמן, מלח, פלפל וכפית נוספת של זרעי שומר כתוש, ואז מבשלים את העוף בתנור בחום של 180 מעלות כרגיל ועד להזהבה מוחלטת.
