איך להכין פתחי אוורור של גורגונזולה וול, אילו מרכיבים נחוצים ואיך מכינים את המתכון, גם למילוי בתוספת פילדלפיה ושמנת.

מרכיבים ל -4 אנשים

- 12 וולט או.א.

- 150 גר '. מפילדלפיה

- 80 גר '. של גורגונזולה מנוסה

- 4 כפות שמנת נוזלית

הכנת וול או vent עם gorgonzola

הפעל את התנור בחום של 200 מעלות צלזיוס, בעודו מתחמם, הכנס את פתחי הנפח שהונחו על מגש אפייה מכוסה ביריעת נייר קלף, כך שהם לא יתקעו, והופכים אותם לקרירים כ -4 דקות.

בזמן ההמתנה, שמים את שתי הגבינות, הגורגונזולה והפילדפיה, בקערה גדולה למדי ובעזרת מזלג מועכים את שניהם ומערבבים היטב יחד, מוסיפים את השמנת בכמות שתרכך את התערובת אך לא יותר מדי .

מוציאים את האוורוריות החמות החמות מהתנור וממלאים אותן בתערובת הטרייה בעזרת כפית.

לאחר סיום זה, הכניסו את האוורוריות הממולאות לתנור למשך כשלוש דקות, לאחר שהוציאו מהתנור והגישו חם.