איך מכינים סלט ולריאן עם פלפלים, בצל אביב ופרמזן על ידי הוספת גרגרי תירס, שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל.
מרכיבים ל -4 אנשים
- שקית ולריאן אחת
- 2 בצל קפיצי
- קופסת תירס אחת
- 150 גרם פרמזן
- 1/2 פלפל
- שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל
איך מכינים סלט ולריאן עם פלפלים, בצל אביב ופרמזן
שוטפים את ולריאן וסננו אותו היטב.
שוטפים, מייבשים את הפלפל ומכניסים לתנור לצלייה, ואז מעבירים אותו לשקית ניילון למשך כעשרים דקות.
קולפים את הפלפל וחותכים אותו לרצועות.
קריאות מומלצות- ארטישוק פטרוזיליה עם שום
- כרוב מגורר עם נקניקיות וזיתים
- צלפים ורוטב אנשובי עם זיתים
- תפוחי אדמה מטוגנים עם עגבנייה
- מתכון לסלט כפרי עם חסה ואנשובי
מסננים את התירס ממי השימור ושטפו אותו.
מוציאים את הזקן מהבצל וחותכים אותם לפרוסות דקות מאוד.
בקערת סלט שמים את הלוריאן, הפלפל, הבצל והתירס.
מתבלים את הסלט בשמן זית כתית, מלח, פלפל וגבינה חתוכים למקלות נאים, מוסיפים מעט מיץ לימון לפי הטעם.
