כיצד להכין מרק לחם שיפון, מתכון קל עם מעט מרכיבים הכרחיים, להכנה תוך זמן קצר בעקבות הנוהל המצוין בפירוט.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 1 בצל קטן
- 40 גר '. של חמאה
- 8 ד"ל של מרק עם בשר או אגוז ירקות
- 4 פרוסות גדולות של לחם שיפון
- אגוז מוסקט
- מלח
הכנת מרק לחם השיפון
קלף ושטוף את הבצל, ואז קוצץ אותו וממיס את החמאה בסיר על אש נמוכה, ואז להוסיף את הבצל הקצוץ עם קורט מלח, לבשל על אש בינונית ובחישה תכופה, עד שהוא יבכה ושחום קלות ב זמן של בערך 7 דקות.
מחממים את המרק על אש גבוהה, מכינים את פרוסות לחם השיפון המנוקים מהקרום שלהם ומחלקים אותם לחלקים שווים של צורה מרובעת, ומחלק אותם לארבע קערות.
כאשר המרק רותח, שופכים אותו על הלחם ומורחים את הבצל על המשטח, יחד עם זילוף מוסקט, ברגע שזה נעשה, מגישים מייד.
