איך לבשל את סלט הקמפגנולה, מתכון קל לתבשיל מעולה, מעט מרכיבים נחוצים, כולל פילה אנשובי וסלט חסה.
מרכיבים ל -4 מנות
- 2 פילה אנשובי
- 3 כפות שמן זית
- סלסלת חסה אחת
- 1 בצל טרי
- 2 ביצים
- 1 כף מיץ לימון
- מלח ופלפל
הכנת סלט כפרי
שוטפים, מייבשים וחותכים את סל החסה לרצועות. הגבירו את הביצים.
בקערת סלט שמים את החסה יחד עם בצל האביב הקצוץ דק והביצים הקשות הקצוצות.
בינתיים, בקערה קוצצים את הפילטים האנשוביים ומוסיפים את 3 כפות שמן הזית, מיץ הלימון (או החומץ), המלח והפלפל.
קריאות מומלצות- ארטישוק פטרוזיליה עם שום
- כרוב מגורר עם נקניקיות וזיתים
- צלפים ורוטב אנשובי עם זיתים
- תפוחי אדמה מטוגנים עם עגבנייה
- מתכון לסלט כפרי עם חסה ואנשובי
מערבבים היטב ומקציפים את הרוטב בעזרת מזלג להגשת הסלט.
