כיצד להכין ביסקוויטים דבש מהיר וקל, מתכון עם מעט מרכיבים נחוצים, בתהליך הכנה ושיטת בישול תנור.
מרכיבים ל 1.8 ק"ג
- 1 ק"ג קמח
- חצי קילו סוכר
- 8 חלמונים
- 100 גר '. זרעי אניס
- 1 כוס דבש
- 200 גר '. של חמאה
- קורט מלח
כמה קל מכינים ביסקוויטי דבש
בקערה שופכים את הקמח יחד עם הסוכר ומערבבים אותם ויוצרים רווח במרכז למזוג לתוכו את החמאה המומסת, החלמונים, הדבש וזרעי האניס.
ערבבו הכל היטב, הכינו נקניקיות קטנות גדולות כמו אצבע וחתכו אותן באלכסון (2-3 ס"מ. אורך).
שים אותם על תבנית התנור מפוזרת קמח צהוב. מבשלים בחום של 200 מעלות כשעה.
