כיצד להכין מדליוני חזיר מבושלים עם ג'לי, מתכון עם פלפלים ומיונז, להכנה במהירות ובקלות, מרכיבים והליך.
מרכיבים לשני אנשים
- 150 גר '. של חזיר מבושל
- 100 גר '. מיונז
- 25 גר '. של חמאה
- 50 גר '. של פלפלים קלויים
- ג'לי
- 2 כפות מרסלה יבשה
- עלה דפנה 1
כיצד מכינים מדליוני חזיר מבושלים
בעזרת אחד התכשירים הקיימים בשוק, הכינו את הג'לי לפי ההוראות על האריזה והוסיפו כפית מרסלה יבשה בסוף.
הניחו את פרוסות הקערה על קרש חיתוך, הכינו ארבעה דיסקים בחלק הרזה, שניים לכל מדליון.
מקציפים את החמאה לקערה ומוסיפים את יתרת חתך הקצוץ הקצוץ.
קריאות מומלצות- פחזניות קרם עם ארטישוק: מתכון טעים, מרכיבי בצק
- מנה ראשונה צרפתית עם ירקות
- קנפסות עם פילה אנשובי
- סלט עוף עם סלרי ומיונז
- קנאפה סלמון וביצים מקושקשות
ממליחים ומוסיפים כפית מרסלה יבשה, מערבבים הכל.
הניחו שתי דיסקיות של בשר חזיר על קרש החיתוך וחלקו את התערובת באופן שווה על כל אחת מהן וחפפו את שתי דיסקי הקציר הנותרים.
מכסים את המדליונים הממולאים שזה עתה נוצרו בג'לי וקשטו את החלק העליון עם פלפלים שצלו בעבר בתנור.
השאירו הכל להתקשות כשעה, הגישו על השולחן או שמרו את מדליוני החזית המבושלת במקרר למשך 48 שעות לכל היותר.
