איך לבשל את העוגה במקורי ירקות, מתכון מלוקה כולל מנגולד בין המרכיבים, עם תיאור ההכנה ושיטת הבישול בתנור.
מרכיבי עוגה עם מקור
- 1 כף שמן זית
- 1 ביצה פנימית ואחת
- 300 גר '. קמח (הבצק צריך להיות רך)
- 100 גר '. של חמאה
- 200 גר '. של סוכר
- קורט מלח
- כפית ברמה אחת של אבקת אפייה
למלית
- קומץ פרמזן מגורר
- 2 ביצים שלמות
קריאות מומלצות- לביבות סן ג'וזפה עם צימוקים
- מתכון פאי תפוחים קלאסי פשוט ומהיר
- שארלוט עם מוס שוקולד מריר
- טארט ריבת פטל עם שקדים, אגוזי לוז וצנוברים
- עוגה עם קמח ערמונים, צנוברים וצימוקים
- 50 גר '. של סוכר
- 100 גר '. לחם ספוג בחלב
- 100 גר '. אורז מבושל במים מומלחים
- 1 כף מנגולד מבושל וקצוץ
קינמון
- מלח ופלפל
- כמה פתיתי חמאה ומעט שמן זית למשטח העוגה.
איך מכינים את פשטידת הירקות לוקה עם מקור
מערבבים במהירות את החמאה, הסוכר, השמן, ביצה אחת שלמה ואחת אדומה, קורט מלח, אבקת אפייה וקמח.
מרדדים את הבצק בתבנית עוגה בקוטר 30 ס"מ וכדי להפוך את המקורים לתת לבצק הדרוש לבלוט מהקצוות.
מערבבים היטב את מרכיבי המלית; לחם ספוג בחלב וסחוט, אורז מבושל, מנגולד מבושל וקצוץ, פרמזן מגורר, ביצים שלמות, סוכר, מלח ופלפל.
מורחים את המלית על הבצק, ואז מפזרים את פני העוגה עם פתיתי חמאה, מעט שמן זית וקורט קינמון.
יוצרים את המקורים על ידי קיפול הבצק הבולט ואופים בחום של 180 מעלות כ 50 דקות.
