מדריך מפורט להכנת חצי שקד קראנצ'י שקדים, מתכון עם שכבה של שוקולד מריר קצוץ, שישמר במקפיא כמה שעות לפני ההגשה.
מרכיבים 6 מנות
- n. 13 מקרונים
- n. 5 חלמונים
- 5 כפות סוכר
- גר. 500 פריך שקדים קלאסי
- גר. 150 שוקולד מריר
- חצי ליטר קצפת
הכנת הפרפה השקדית שבירה
קוצצים בנפרד את הקראנצ'י, האמרטי והשוקולד המריר.
טורפים את החלמונים עם הסוכר ומוסיפים את הקצפת.
בתבנית שכבה: הקראנצ'י הקצוץ, הקצפת עם החלמונים והסוכר, האמרטי הקצוץ והשוקולד המריר הקצוץ.
הכניסו את התבנית למקפיא ושמרו כמה שעות לפחות לפני שתצרכו אותה.
