איך להכין חזה עוף בגריל בסלט מעורב, מתכון כולל, בין החומרים הדרושים, אפרסקים, בצל טרופיאה אדומים ולימון.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 2 חזה עוף
- 2 אפרסקים צהובים
- 2 בצל טרופיאה אדום
- 300 גר 'סלט מעורב
- מיץ לימון
- שמן זית כתית מעולה
- מלח
- פלפל שחור
הכנת חזה עוף בגריל בסלט
מחלקים כל חזה עוף לשני חלקים על ידי הסרת העצם המרכזית.
קולפים את הבצלים ופורסים אותם.
קריאות מומלצות- קציצות עגל מטוגנות עם תפוחי אדמה, בייקון ואגוזי מלך
- חזיר בר בסלמי עם זיתים ועגבניות
- בטן עגל מבושלת בטמפרטורה נמוכה
- תבשיל עגל עדין
- חזה עוף עם שקדים
מנקים את האפרסקים, הסר את הליבה וחותך אותם ל טריזים.
שוטפים את הסלט ומסננים אותו.
מניחים את שדדי העוף על גריל אדום-חם ומבשלים משני הצדדים.
בסוף מוסיפים מלח ופלפל.
תחליב חצי כוס שמן, 3 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל גרוס טרי, מתבלים את הסלט, הבצל הפרוס ופריזי האפרסק ברוטב זה ומגישים עם העוף בגריל.
